Zašto se seku krajevi viršli prilikom prženja

Zašto se seku krajevi viršli prilikom prženja:

Dve cimerke za večeru peku viršle. Ona koja peče, uzme viršle, odseče po komadić s oba kraja i stavi ih u tiganj. Pita druga:

• A zašto sečeš viršle s oba kraja?
• Nemam poj Detaljnije...

---